Yann

Fervent passionné des arts culinaires depuis son enfance, notre chef propriétaire Yann Normandeau cumule plus de 18 années d’expérience en restauration.

Diplômé de l’institut du Tourisme et d’Hôtellerie du Québec, celui-ci affûte ses compétences au sein de plusieurs grands établissements de la province, dont quelques-uns font partie de la prestigieuse chaîne Relais & Châteaux.

Une formation en service de la restauration et en sommellerie complète son parcours et vous assure une expérience inoubliable!